RECEITA DO DIA: Filé de Merluza Frito
09:00:00
Ingredientes
4 filés de merluza
limão a gosto
1 colher (café) de sal marinho
coentro a gosto
pimenta do reino em grão a gosto
farinha de trigo a gosto
ovo a gosto
fubá a gosto
óleo de soja a gosto
Como Fazer
1. Tempere o filé de merluza com limão (bastante) sal e coentro, se desejar coloque pimenta do reino moída (bem pouco).
2. Deixe descansar neste tempero por umas 3 horas.
3. Prepare um travessa com farinha, ovo batido e fubá.
4. Passe os filés de merluza na farinha, depois no ovo e após no fubá, e coloque em óleo quente, ele irá fritar por completo e ficar sequinho.
0 Comments