RECEITA DO DIA: Strogonoff de Frango e Maionese
10:43:00
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de soja
1/2 unidade de cebola
2 colheres (sopa) de extrato de tomates
1/2 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
100 gr de champignon em conserva
500 gr de peito de frango desossado
1/2 xícara (chá) de maionese a base de leite sal a gosto caldo de galinha natural a gosto
Como Fazer
1. Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.
2. Junte o extrato de tomate, o caldo de galinha e o leite e deixe ferver por um minuto.
3. Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo.
4. Misture e cozinhe por um minuto.
5. Adicione a maionese a base de leite e o sal.
6. Misture até ficar homogêneo e cremoso.
7. Sirva a seguir.
Fonte: CyberCook
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